От сока до сиропа: сбор, варка и розлив

Как кленовый сок превращается в сироп? Этот процесс включает фильтрацию, нагрев, время и тщательное внимание. Кленовый сок обычно содержит всего 2–5% сахара, поэтому он в основном состоит из воды и быстро портится. Узнайте о процессе превращения сока в сироп своими глазами от производителей кленового сиропа на ферме Sandhill Farm и в исследовательском лесу Baskett Research Forest Университета Миссури, которые продемонстрируют весь процесс от начала до конца, включая обратный осмос, кипячение, финишную обработку и розлив по бутылкам. 🌳 Узнайте больше о производстве кленового сиропа на Среднем Западе: https://centerforagroforestry.org/res... #кленовыйсироп #производствокленовогосиропа #агролесоводство