وصفة التشوروس الإسباني #بدون #بيض ❤️ Churros

♡المقادير: •ماء: 2 كأس. •سكر:4 ملاعق كبيرة. •زيت: 3 ملاعق كبيرة. •فنيليا: ملعقة صغيرة. •رشة ملح. -نمزج على النار كلّ المكوّنات في كسرونة، عند الغليان ترفع من النار و نضيف •2 كأس فرينة و نحرك جيدا. -نعيد العجينة على نار متوسط و نمزج حتى تجف جيدا العجينة و تطهو الفرينة. هذه النقطة مهمة لأنو إن لم تجف جيدا العجينة كما ينبغي فستنحلّ في المقلات عند القلي. -تبرد على جهة ثم نعجن العجينة خلال 3 دقائق. -نشكل أشكال بالكيس الحلواني. -يطهى في زيت ساخن على نار متوسطة -نضعهم في السكر بعد تقطيرهم جيدا من الزيت. ملاحظة: -كيلة ماء =كيلة فرينة(طحين) الوصفة تصلح مع كيس حلواني مصنوع من القماش (poche à douille) لا تصلح مع المتنوعة من البلاستيك و لا السيليكون لأنها تتمزق. إن لم يتوفر، يمكنكم تشكيل أشكال بالأيدي.