Qu'est ce qu'un Xanthoxylum ? - Découverte du Poivrier du Sichuan - Les Jardins de La Tine

Salut ! Aujourd'hui, je vous emmène dans la forêt jardin pour vous faire découvrir un de mes arbres préféré, il a du piquant et il sent bon ! C'est le Poivrier du Sichuan (Xanthoxylum)! Mark en a planté 3 dans notre forêt jardin il y a 4 ans maintenant. Ils se portent comme un charme malgré la sècheresse et le froid. En effet, ce petit arbre est très résistant à notre climat. Il va résister à -20°c et aime le plein soleil, le sec et chaud ; il supporte aussi la mi-ombre. L'intérêt principal du Poivier du Sichuan sont les baies qui se développent à l'automne, des baies parfumées aux accents d'agrume qui peuvent être voulues et utilisées quotidiennement dans votre cuisine. Bref, je vous laisse découvrir ce petit arbre plein de charme. Je donne aussi les liens vers ma vidéo présentant le magnifique jardin de Liliane et un autre vers la chaîne d'une de mes Youtubeuse préférée, Liziqi. @Liziqi utilise le poivre du Sichuan constamment dans les délicieux plats qu'elle prépare dans sa maison au Sichuan. Ces vidéos sont superbes. Voici le lien d'une de ces vidéo,    • A special program on New Year snacks  年货小零...   Je ne me souviens plus si elle utilise le poivre du Sichuan dans celle-ci... bref, elle l'utilise très fréquemment et je ne serai pas étonnée que vous regardiez plusieurs de ces vidéos. Pour me suivre sur Facebook :   / lesjardinsdelatine   et sur Instagram :   / lesjardinsdelatine   Vidéo tournée, montée, réalisée, sonorisée, par Caroline Scott-Perget, tous droits réservés. Qu'est ce qu'un Xanthoxylum ? - Découverte du Poivrier du Sichuan - Les Jardins de La Tine