Rețeta mamei de salată picantă la borcan ▶ Fără conservanți

Instagram :   / alexandru.basaraba   Facebook :   / basarabaalex   ▶ Ingrediente: ◽Ardei gras 8 roșii + 5 galbeni ( 1 kg gata curățat) ◽Ceapă 1 kg (cântărită curățată) ◽Ardei iute 250g (cântărit curățat) ◽Zahăr 150g ◽Sare 50g ◽Oțet 300 ml ➡Borcanele se sterilizează la 130/140C - 20 min. Capacele la 100C ➡Legumele se fierb 10 min (socotit din punctul de fierbere) ➡La dunț se lasă încă 15 minute ➡Se lasă acoperit pana ziua următoare