Ροδάκινα με φρούτα του δάσους | Ανδρέας Λαγός

Ο Ανδρέας Λαγός παρουσιάζει ένα επεισόδιο με καλεσμένο τον ηθοποιό Ιωάννη Απέργη, με τον οποίο κάνει ένα γευστικό ταξίδι από την Ίο μέχρι τη Νάουσα. Μαζί μαγειρεύουν Ροδάκινα με φρούτα του δάσους Υλικά συνταγής: Για τη γέμιση: 4 μεγάλα ροδάκινα Νάουσας 300 γρ. φρούτα του δάσους 100 γρ. καστανή ζάχαρη 3 κ.σ. κορν φλάουρ 1/4 κ.γ. ανθός αλατιού 2 κ.σ. νερό Για την επικάλυψη: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1,5 κ.σ. ζ.αχαρη άχνη και επιπλέον για το πασπάλισμα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 3/4 κ.γ. ανθός αλατιού 130 γρ. βούτυρο αγελάδος, παγωμένο και κομμένο σε κύβους 240 ml πλήρες γάλα Για το σερβίρισμα: Άχνη ζάχαρη Παγωτό βανίλια Official Sites: https://www.ert.gr/ https://www.ertnews.gr/ https://www.ertsports.gr/ https://www.ertflix.gr/ https://www.ertecho.gr/ #PopMageiriki #ΕΡΤ