Budowa podlaskiego pieca chlebowego

Sztuka rzemieślnicza związana z budową pieców to niezwykle trudny fach. Podlaskie egzemplarze tych konstrukcji to wieloczłonowe, skomplikowane systemy ogniowo-dymowe, wypracowane przez mistrzów przez wiele lat. Umiejętności i wiedza zdunów często przekazywana była z pokolenia na pokolenie. Egzemplarz pieca chlebowego jaki widzicie na filmie to efekt pracy uczestników warsztatów, które odbyły się w lipcu 2022. Warsztaty podzielone były na 3 etapy. Piec powstał w siedzibie naszego Stowarzyszenia i stanowi doskonałą bazę warsztatową. Specjalistami, którzy wprowadzali w tajniki zduństwa byli Marcin Wudniak i Piotr Janiuk. Wydawca: Stowarzyszenie Dziedzictwo Podlasia Montaż: Martyna Topczewska Zadanie jest elementem projektu pn. „Wektor do przeszłości. Rozwój tradycyjnej kultury jako czynnika wzrostu potencjału turystycznego” realizowanego w ramach Programu Współpracy Transgranicznej Polska – Białoruś – Ukraina 2014-2020. Zadanie publiczne jest współfinansowane ze środków Województwa Podlaskiego.