نون خامه ای در منزل با همه نکات، خوشمزه تر و تازه تر از قنادی - NOON KHAMEYI
SJFOOD
0:00 / 0:00
نون خامه ای در منزل با همه نکات، خوشمزه تر و تازه تر از قنادی - NOON KHAMEYI
10 655 просмотров · 6 лет назад
SJFOOD
6,27 тыс. подписчиков
10 655 просмотров · 6 лет назад
🔸 آموزش پخت نون خامه ای
❤️شیرینی محبوب دلهااااااااا
🔹با خامه ساده و شکلاتی
🔴مواد لازم برای 15عدد نون خامه ای (شکلاتی، ساده)
🔸آرد سفید گندم یک پیمانه / 120گرم (الک شده)
🔹تخم مرغ 4عدد
🔹کره 50 گرم
🔸آب یک پیمانه (180م.ل)
🔹شکر یک ق.چ (سرخالی)
🔸بیکینگ پودر نصف ق.چ
🔹پودر وانیل یک چهارم ق.چ
🔶مواد لازم برای خامه:
🔹 شیر سرد یک لیوان (200 م.ل)
🔸پودر مخصوص خامه قنادی 150 گرم
💡نکات در رابطه با پخت نون خامه ای
🔻 دوستان برای پیمانه میتونید از لیوانهای دسته دار که تقریبا همه تو خونشون دارن 😉 استفاده کنید ، ولی نکته مهم اینجاست که برای همه مواد از یک پیمانه مشخص استفاده بشه.
🔻بعد از اضافه کردن آرد به آب و کره حتما زمان بزارید و طبق توضیحات فیلم خمیرو کاملا یکدست کنید ، تو کیفیت نونتون خیلی تاثیر میزاره این مرحله.
🔻برای درست کردن خامه ما از پودر مخصوص خامه شیرینی پزی و شیر استفاده کردیم ، ولی به شکلهای مختلف میتونید اونو درست کنید برای مثال میتونید خامه صبحانه (پرچرب) با پودر قند ، حدود پانزده دقیقه با همزن بزنید و ازش استفاده کنید. (سعی میکنیم تو ویدیو های مختلف خامه رو با روشهای مختلفی درست کنیم که همه مدلهای اونو آموزش بدیم)
🔻مثل همیشه قبل از قرار دادن شیرینیها در فر حدود ده الی پانزده دقیقه فر رو روشن کنید تا فر کاملا گرم باشه
🔻دوستان در هنگام پختن نون ها اصلا در فر رو باز نکنید که پف نونها میخوابه ، این نون حداقل به بیست و پنج دقیقه پختن با دمای صدوهفتاد درجه سانتیگراد احتیاج داره ، اما اگه حس کردید که تو این مدت نپخته میتونید تا سی دقیقه هم بهش اجازه بدید که کاملا بپزه و آماده بشه.
رولت خامه ای بدون ترک ☺️👇🏼
❤️ • رولت خامه ای با تمام نکات (بدون ترک) - cre...
شیرینی دانمارکی خیلی بهتر از قنادیاااا 😊👇🏼
❤️ • شیرینی دانمارکی - حتی بهتر از قنادی ها - S...
کاپ کیک با مغز شکلات😜👇🏼
❤️ • کاپ کیک شکلاتی ، اسفنجی و خوشمزه - chocola...
شیرینی لطیفه ساده تر از چیزی که فکر کنید😍👇🏼
❤️ • لطیفه شیرینی محبوب در بیست دقیقه - Latifeh...
کیک پودینگ بدون فر و همزن شیک و خوشمزه😍👇🏼
❤️ • کیک پودینگ با سس انار (بدون فر ، بدون همزن...
کیک تولد پتیبور یخچالی بدون پخت و پز🥳👇🏼
❤️ • کیک پتی بور یخچالی ، راحت و خوشمزه - bisq...
🙏اگر آموزش غذایی رو دوست دارید حتما برامون کامنت بزارید
😎آشپزی ساده و کم هزینه = SJFOOD
😊پیشنهاد و نظرات خودتون رو برامون کامنت کنید
👍ما را در اینستاگرام هم دنبال کنید که یه سری از آموزشها با زمان کوتاه فقط در پیج اینستاگرام گذاشته میشه :
📱 / sj_food_sj
👥ارتباط با ما
📱 SJFOOD13@GMAIL.COM