Di ajari dari ahlinya // cara pembuatan adonan KUE kekinian, resep warisan leluhur

📌 BAHAN-BAHAN: 125 gr Makaroni 1 sdm Minyak Goreng (untuk merebus) 1 sachet Susu Kental Manis Putih 170 ml Air Matang (Total larutan susu 200 ml) 3 butir Telur Ayam 6 sdm Tepung Terigu 2 batang Daun Bawang (iris tipis) 1 bungkus Kaldu Bubuk Ayam 1 sdt Bawang Putih Bubuk 1/2 sdt Lada Bubuk Secukupnya Minyak Goreng (untuk olesan teflon) Opsional: 50 gr Keju Parut Langkah Memasak: Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng, lalu rebus 125 gram makaroni hingga empuk [00:20]. Angkat dan bilas/rendam sebentar di air dingin agar makaroni tidak lengket dan terurai [00:29]. Tiriskan. Larutkan 1 sachet susu kental manis dengan 170 ml air (total cairan susu 200 ml), aduk rata [01:46]. Dalam wadah terpisah, kocok 3 butir telur, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan lada bubuk sampai rata [00:53]. Masukkan 6 sdm tepung terigu ke dalam adonan telur, aduk rata. Tuangkan larutan susu, lalu aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal [02:16]. Masukkan makaroni rebus dan irisan daun bawang (tambahkan keju jika suka), aduk rata [02:59]. Panaskan teflon yang sudah diolesi sedikit minyak dengan api kecil [03:33]. Tuang seluruh adonan, ratakan, lalu tutup teflon. Masak dengan api kecil hingga bagian bawah kokoh/set [03:54]. Balik adonan menggunakan bantuan piring datar, lalu masak sisi baliknya sampai matang merata [04:06]. Angkat, dinginkan sejenak, lalu potong-potong sesuai selera. Sajikan langsung atau bisa dicelup tepung panir lalu digoreng kembali [04:44]. Jangan lupa LIKE, COMMENT, SHARE, dan SUBSCRIBE ke channel kami agar tidak ketinggalan aneka resep rumahan dan ide jualan praktis lainnya! #resepmasakan #makaroniteflon #idejualan #camilansimple #olahanmakaroni #resepmudah