Перейти к содержимому

Скумбрия в томатном соусе

Шеф-повар Тодор Димитров

0:00 / 0:00

Скумбрия в томатном соусе

8 747 просмотров · 4 года назад
Шеф-повар Тодор Димитров
72,5 тыс. подписчиков
8 747 просмотров · 4 года назад
Спасибо всем, кто нас поддерживает! Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры! На видео вы увидите: 0:00 Вступление 0:11 Презентация рецепта 0:38 Необходимые товары 1:20 Способ приготовления 8:43 Итоговый счет 10:18 Финал Загляните в наш блог: https://poveritelnootkuhnqta.blogspot... Простые рецепты:    / @radka.koleva.kitchen   Присоединяйтесь к конфиденциальной информации из кухни в Viber: https://invite.viber.com/?g2=AQA807xd... Подпишитесь на канал и позвоните в колокольчик, если хотите получать уведомления, когда мы загружаем видео! Рецепт: Скумбрия в томатном соусе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: помидоры очищенные (консервированные) - 1200 кг. скумбрия (300-400 г) - 3 шт. сельдерей (голова) - 100 г. репчатый лук - 3 головки чеснок - 5-6 зубчиков лимон - 1 шт. солить по вкусу сахар - 2 ч. лавровый лист - 2 шт. перец масло СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Лук и сельдерей нарезать крупными кусочками. В разогретую кастрюлю налейте немного масла и добавьте лук, чеснок и сельдерей. Жарить 5-6 минут. Добавьте помидоры и дайте им готовиться при умеренной температуре, пока они не начнут слегка загустевать. Приправить солью, сахаром, лавровым листом и черным перцем. Варить еще 10 минут. Удалите лавровый лист и разомните. Вылейте томатный соус в противень и снова добавьте лавровый лист. Сделайте в скумбрии надрезы на расстоянии 2 см. Приправьте солью, маслом и перцем. Потрите руками по вкусу. Нарезать лимон полумесяцами и положить в каждый разрез по дольке. Выложите скумбрию на сковороду над томатным соусом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке с вентилятором на дне духовки около 25-30 минут! Приятного аппетита!