עוגת דבש מושלמת ב10 דקות לראש השנה 🍯 🍯
פינת האוכל של סיון
0:00 / 0:00
עוגת דבש מושלמת ב10 דקות לראש השנה 🍯 🍯
25 095 просмотров · 6 л. назад
פינת האוכל של סיון
78 тыс. подписчиков
25 095 просмотров · 6 л. назад
איזה כיף שהגיע ראש השנה! כמה חיכיתי להראות לכם את המתכון לעוגת הדבש שאני הכי הכי אוהבת ! ❤️❤️❤️
🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - / @sivanfoodcorner
מתכון לחלה מתוקה מדהימה: • חלה מתוקה לראש השנה 🍯 - הכי יפה שיש! 😍
מתכון לחלה עגולה מתוקה לראש השנה: • חלה מתוקה קלה להכנה – עגולה ויפה שתקשט לכם...
מתכון ללחמניות בצורת רימון לראש השנה: • לחמניות בצורת רימון ❣️ | חצי קמח לבן חצי ק...
מתכון לצלי בשר: • איך להכין צלי בקר עם פטריות ותפו"א מושקע ו...
מתכון לבורקס בשר: • בורקס בשר קריספי מעלי פילו 🥩😋😋
מתכון לעוגת דבש וסילאן בחושה: • עוגת דבש וסילאן בחושה ב10 דקות! (פרווה) 🍯🍯
מתכון לעוגת תפוחים דבש ופקאן: • עוגת תפוחים, דבש ופקאן בחושה בקערה אחת 🍯❤️😍
פלייליסט עם מעל 150 סרטונים לראש השנה: • מתכונים לראש השנה
המתכון המלא: ( 2 תבניות אינגליש קייק - או אחת מלבנית סטנדרטית)
*********** כוס מדידה בינלאומית -250 מ"ל.
מרכיבים:
3 ביצים L או XL (או 4 m)
1/2 כוס סוכר לבן. (100 גרם)
1/4 כוס סוכר חום (אפשר להחליף בסוכר לבן) (50 גרם)
3/4 כוס דבש (אפשר פחות ואפשר יותר) (240 גרם)
1/2 כוס שמן קנולה. (120 מ"ל)
כפית קינמון. (5 גרם)
קורט מלח.
2.5 כוסות קמח לבן (שניפיתם אותו) - (350 גרם)
שקית אבקת אפייה (10 גרם)
רבע כפית אבקת סודה לשתייה. (2 גרם)
כוס תה חם מ2 תיונים של תה שחור רגיל. (250 מ"ל)
לזיגוג סוכר (לא חובה):
6 כפות אבקת סוכר (48 גרם)
בערך 2 כפות מים
אופן ההכנה:
1. במיקסר עם וו הקצפה או בקערה עם מטרפה ידנית שוברים את הביצים.
2. מכינים את כוס התה - שמים בכוס מדידה שני תיונים וממלאים מים רותחים עד סוף הכוס. אחרי 5 דקות מוציאים את התיונים. מניחים את הכוס בצד - בינתיים התה יהפוך לפחות חם.
3. להוסיף לקערה את הסוכר ולערבב עד לבלילה תפוחה. (בערך 5 דקות)
4. עוצרים - שמים את הדבש ( כדאי לשמן את הכוס קודם כדי שהדבש יצא בקלות)
5. מערבבים ומוסיפים בהדרגה את השמן.
6. עוצרים - מוסיפים דבש ומלח ומערבבים כדקה.
7. מוסיפים קמח, אבקת אפייה , סודה לשתייה ומערבלים דקה.
8. מוסיפים את כוס התה ומערבבים עד לאיחוד כל החומרים והבלילה אחידה.
9. מעבירים ל-2 תבניות אינגליש קייק או תבנית מלבנית אלומיניום סטנדרטית עם נייר אפייה.
10. אופים במצב רגיל לא טורבו 160 מעלות למשך 40 דקות או עד שהקיסם יוצא נקי.
11. מורחים מעל 2 כפות דבש איך שהעוגה יוצאת מהתנור.
12. לזיגוג סוכר:
לערבב את אבקת הסוכר יחד עם מים (לשים חצי כף כל פעם - בהדרגה)
לשים על העוגה כשהיא קרה.
*******שומרים יום יומיים בחוץ - אם חם בחוץ אז במקרר.
*****אפשר לוותר על הסירופ ולפזר אבקת סוכר או לשים שקדים פרוסים ( לאפות אותם מעל הבלילה )