Bayram için ev yapımı harika bir baklava ✅️şimdi yap‼️arefe günü şerbetle💯👍(vezir parmağı)tarifi
мир вкуса
0:00 / 0:00
Bayram için ev yapımı harika bir baklava ✅️şimdi yap‼️arefe günü şerbetle💯👍(vezir parmağı)tarifi
4 893 просмотра · 4 года назад
мир вкуса
70,8 тыс. подписчиков
4 893 просмотра · 4 года назад
MALZEMELER
1.5 SU BARDAĞI SU
1 SU BARDAĞINDAN 1 PARMAK EKSİK SIVI YAĞ
2 YUMURTA
3 YEMEK KAŞIĞI LİMON SUYU
YARIM ÇAY KAŞIĞI TUZ
5 SU BARDAĞI UN
İÇ HARCI İÇİN:1 TEPSİ BAKLAVAYA 500 GRAM CEVİZ İÇİ
İZERİ İÇİN
250 GRAM MARGARİN
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1 SU BARDAĞI ZEYTİN YAĞI
ŞERBETİ İÇİN
8 SU BARDAĞI SU
8 SU BARDAĞI ŞEKER
YARIM LİMON SUYU
Baklavanın yapımını
önce su,sıvı yağ yumurta,limon suyunu karıştırdım ve unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğundum yumuşak bir hamur elde ettim hamurumu 12 tane olacak şekilde bebeler aldım nişastalayarak yastılttım ve en az 2 saat dinlenmeye bıraktım
hamurum dinlenirken şerbetini hazırladım 2 tapsi baklava için 8 su bardağı şeker ile 8 su bardağı suyu içerisine yarım limonu suyunu ilave ettim ve kaynamaya bıraktım kanadından sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynattım
dinlenen bezelere en ince olacak şekilde açtım ve vezir parmağı şeklini verdim üzerini yaslamak için 250 gram margarin 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı zeytin yağını erittim ve baklavanın üzerine gezdirerek döktüm önceden ısınmış fırında tam 1 saat( üzeri kızarana kadar)pişirdim
Not: bu tarifim 2 tepsiye ye göredir
Not : baklavanın soğuk şerbetini Ilık olmasına dikkat edelim
deneyecek arkadaşlara afiyet olsun
#lezzetdünyası#baklavahamuru#baklavatarifi#vezirparmağı#sütlütatlılar#pratiktarifler#evyemekleri#zeytinyağlıdolma#bulgurlutarifler#hamurişi#tatlıtarifi#yapraksarması#kete#poğaçatarifi#kek#sütlaçtarifi#köftetarifleri#mercimekliköfte#mercimekçorbası#ezogelinçorbası#yaylaçorbası#pilav#pirinçpilavı#bulgurpilavı#etimektatlısı#kedidilitatlısı#karamellitatlı#kurufasulye#güveçtekurufasulye#etsote#evyemekleri#omlet#katmer#kayserimantısı#kesmemantı#kışhazırlıkları#damlaçikolata#kokaolukurabiye#şerbetlikokostar#unhelvası#helvatarifi#nefisyemektarifleri#