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Chantilly Estable en Color Rojo

Todo Postres VE Instituto Superior de Reposteria

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Chantilly Estable en Color Rojo

88 267 просмотров · 2 года назад
Todo Postres VE Instituto Superior de Reposteria
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88 267 просмотров · 2 года назад
Wow 🤩 está clase estuvo increíble muy participativa, si no estuviste en el live aquí la dejamos grabada, si quieres #aprenderyemprender estamos acá para apoyarte en el proceso. En esta clase te enseñamos a utilizar la #glqsazucar como estabilizante de tu #cremachantilly de origen vegetal. Acá te dejo la ficha técnica del pastel decorado, así como las cantidades empleadas para lograr este #postre Torta Básica para Emprender Molde utilizado 18 centímetros de diámetro yo hornie en 4 capas, el total de la mezcla es 1200 gramos cada capa de 300 gramos. Ingredientes: 5 Huevos 220 gramos de azúcar 100 Mililitros de Aceite 320 gramos de harina de trigo todo uso 1,5 cdas de polvo de hornear 200 Mililitros de Leche 1 Cda de Vainilla Ralladura de naranja o limon al gusto (Opcional) Ralladura de Nuezmocada al gusto (Opcional) Hornea a 150 grados Celsius, o a 300 grados Farenheit por 35 minutos: . Para la crema chantilly: 750 militros de crema vegetal para batir tipo chantilly selecciona una que tenga por lo menos 25 gramos de grasa. 150 gramos de azúcar glas #glasazucar 2 cucharadas de vainilla. . Boquillas utilizadas: Nro. 20 de Wilton y 806 de Ateco. . No dejes de regalarnos un dulce ♥️ compartir y guardar esta súper clase. Para nosotros es genial que pertenezcas a esta comunidad. . Si deseas más información de nuestras actividades de capacitación escríbenos por mensajería directa con gusto ampliaremos la información que necesites! . Te atenderemos por Whatsapp: 0414.9417224 en horario de 8:00 am a 4:00 pm luego de esa hora puedes contactarnos por mensajería directa de Instagram con gusto te atenderemos.. . #cursosdereposteria #tallerdereposteria #certificacionenpasteleria #pasteleria #clasesdepasteleriaonline #clasesdepasteleria # #tortasdecoradas #tortahumedadechocolate #tortatresleches #donasparaemprendedores #reposteriaprofesional #reposteriacomonegocio #reposteriacreativa #reposteriaencasa #reposteriavenezuela #reposteriaartesanal #reposteriaonline