マウント・クック国立公園で塩ジャケのおにぎり食べた

ニュージーランドのマウント・クック国立公園。今回の旅の目的の一つ、ニュージーランドのハイキング。ところが出発前にニャンちゃんは半月板損傷でたくさん歩くと足が痛い。そこで、今回は誰でも行けそうなフッカーバレートラックを散策。丁度、途中にある吊り橋が修理中で全部はハイキングできないので、行けるところまで行ってお昼を食べて帰ってきました。 クライストチャーチで買ったキングサーモンを塩ジャケにしておにぎりを作ってみましたが、これが絶品。ニュージーランドの絶景と塩鮭のおにぎりの相性は抜群。テカポ湖へむかう途中のダーフィールドで買ったパンを使ったサンドイッチも美味しかった。美味しいものと絶景は人を幸せにします。 （※　文章・構成の無断転載を禁止します。）