Mùa hè có nên để mật già hay không?

Mùa hè, nếu để mật già, quá ngày quay, thường mật sẽ bị xốp, xuống màu, bởi vậy các bạn nên để mật vừa chín tới khai thác là vừa. Cái nữa là mật hè, thường rất dễ bị lên men, lên ga, bởi vậy ngay sau khi khai thác mật, các bạn nên bảo quản mật vào chai thủy tinh, tránh để mật tác động với không khí qua đêm. SĐT: 0977985898