Fluffige Pfannkuchen - ohne Hefe und Backpulver in 30 Minuten |

Zutaten: 300 g warmer Kefir 1 Ei 40 g Zucker eine Prise Salz ca. 260 g Mehl 1/2 TL Soda (Natron) Vorbereitung: 1. Warmen Kefir, Ei, Zucker und eine Prise Salz verrühren. Etwas Mehl hinzufügen und unterrühren. Das restliche Mehl dazugeben. Den fertigen Teig 10 Minuten lang mit einem Tuch abdecken. 2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Hitze reduzieren und mit zwei Löffeln runde oder ovale Pfannkuchen formen. Sobald sich Bläschen am Rand der Pfannkuchen bilden, können sie gewendet werden. Guten Appetit ❤️ #kuchen #rezept #pfannkuchen #pancake