الباذنجان المخلل بتاع افخم المطاعم و سر الدقة بكذا طريقة مش طريقة واحدة

احلى مقبلات ممكن تعمليها فى الصيام مع الاكل البتنجان بكذا طريقة مش مقلى بطريقة المطاعم بصراحة هيفتح نفسك ويخليكى سعيدة جربى طريقتى هتتبسطى . المكونات كيلو بتنجان - ربع كيلو فلفل حار مكونات ماء السلق ماء مغلى - معلقة كبيرة ملح - معلقة صغيره كمون - معلقة صغيرة كسبرة - معلقة كبيرة بابريكا معلقتين كبار خل - عصير ليمونتين - جزرة مقطعة - حبة بنجر مقطعة مكونات الحشوة مغلقة ونص كبيرة ثوم - معلقة كبيرة هريسة شطة - معلقتين كبار خل - عصير ليمونتين - معلقة كبيرة ملح - معلقة صغيره كمون - معلقة صغيرة كسبرة - معلقة صغيرة بابريكا - قرن فلفل احمر - مغلقة كبيرة بقدونس