الكسكس المغربي 🇲🇦باللحم والخضار والتفاية.. سر المرق الخاتر وتعسيل البصل خطوة بخطوة!

مرحبًا بكم في قناتي! في فيديو اليوم، سأشارك معكم طريقة تحضير الكسكس المغربي التقليدي باللحم، الخضار، والتفاية المعسلة بالبصل والزبيب. في 4 دقائق فقط، ستتعرفون على كل أسرار نجاح الكسكس: 💥 سر الحصول على مرق (بلول) خاتر وبنين ونكهة اللحم الأصيلة. 💥 طريقة تفوير الكسكس (السميد) ليصبح رطبًا وخفيفًا دون تكتلات. 💥 طريقة تعسيل التفاية لتعطي المذاق الموزون بين الحلو والمالح. المكونات والمقادير: • لحم (غنمي أو بقري حسب الرغبة) • كسكس (سميد متوسط أو رقيق) • الخضار: جزر، لفت، قرع أخضر (كورسيت)، قرع أحمر، ملفوف (كورمب). • للحمص والتعسيلة: بصل مقطع جوانح، زبيب منقوع، قرفة، سكر أو عسل. • التوابل: ملح، فلفل أسود (إبزار)، سكنجبير (زنجبيل)، خرقوم (كركم)، سمن مغربي، وزيت زيتون وزيت مائدة. 📌 لا تنسوا دعم القناة بالضغط على زر الإعجاب (Like) والاشتراك وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد! شاركوني في التعليقات: كيف تحضرون الكسكس في منطقتكم؟ #الكسكس_المغربي #طبخ_مغربي #شهيوات_مغربية #المطبخ_المغربي #وصفات_تقليدية #تفاية #كسكس_بالتفاية #كسكس_بالخضار• #MoroccanCouscous #MoroccanFood #Couscous #TraditionalFood