ESTABILIZANTE SECRETO para un HELADO PERFECTO | Chef Cepeda

En el video de hoy, les revelaré los secretos para preparar dos deliciosos postres: helado de matcha y sorbete de maracuyá, utilizando estabilizantes para lograr la textura perfecta. Helado de Matcha: Descubre cómo el estabilizante puede transformar tu helado casero de matcha, dándole una consistencia cremosa y suave, digna de una heladería profesional. Estabilizante para helado (base láctea) https://molecularcs.com/store/shop/es... Sorbete de Maracuyá: Aprende a usar el estabilizante para lograr un sorbete de maracuyá con una textura impecable y un sabor intenso y refrescante. Estabilizante para sorbete (base agua) https://molecularcs.com/store/shop/es... Pasta de vainilla https://molecularcs.com/store/shop/pa... Dextrosa https://molecularcs.com/store/shop/gl... 👍 ¡Dale like si te ha fascinado este video y comparte tus opiniones y experiencias en los comentarios. Video sorbetes:    • Estabilizantes para helados y sorbetes   Sucursal Puebla: 14 Oriente #204. Col. Centro, Puebla. Sucursal CDMX: Puebla 263, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX. Sucursal Colombia: Carrera 80 a # 33 - 44, Medellín, Colombia 🔗 Información de contacto 📱 Instagram: @chefcepeda 📧 Email: molecularcs@gmail.com 🌐 Sitio web: molecularcs.com © 2024 Chef Cepeda. Todos los derechos reservados. ________________________________________ ¡Gracias por explorar nuevas técnicas culinarias con nosotros! 🍽👨‍🍳 #ChefCepeda #CocinaMolecular