Запечённые французские тосты с хрустящей коричной посыпкой

Запеченные французские тосты с хрустящей корицей 1 буханка хлеба 8 яиц 2 стакана сливок (половина на половину) 1 стакан цельного молока 4 столовые ложки сахара 2 чайные ложки ванили 1 чайная ложка корицы 1/2 чайной ложки мускатного ореха 1/2 чайной ложки соли 1/4 стакана пшеничной муки Хрустящая корица 1 1/2 палочки размягченного сливочного масла 1 стакан светлого коричневого сахара 1 столовая ложка светлого кукурузного сиропа 1 чайная ложка корицы щепотка мускатного ореха Сначала приготовьте посыпку, смешав все ингредиенты и отставив в сторону. В большой миске взбейте яйца, молоко, сахар, ваниль, корицу, мускатный орех, соль и муку. Обмакните ломтики хлеба в посыпку и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Намажьте каждый ломтик хлеба посыпкой. Выпекайте при температуре 175°C в течение 40 минут.