КОНСЕРВИРОВАНИЕ цитрусовых ~~~ КОНСЕРВИРОВАНИЕ на водяной бане ~~~ 01

Консервирование цитрусовых в водяной бане — один из самых простых проектов, идеально подходящий для новичков. Подготовка фруктов занимает немного времени, но результат очень впечатляет. Изобилие цитрусовых — это удивительно. У нас они, кажется, созревают одновременно, и свежими мы можем съесть лишь ограниченное количество. Помимо того, что некоторые из них можно раздать, другие способы консервирования тоже отлично работают. Это первое видео из мини-серии «Консервирование цитрусовых». Видео не претендует на исчерпывающую инструкцию, поскольку время консервирования зависит от высоты над уровнем моря. Пожалуйста, выбирайте время консервирования в соответствии с рекомендациями Министерства сельского хозяйства США (USDA) для вашего региона. Я использую многоразовые крышки Tattler. Процесс консервирования обычных крышек практически такой же, за исключением того, что обычные крышки не нужно закручивать после того, как они будут извлечены из водяной бани. СОВЕТЫ: Тщательно удаляйте сердцевину и семена, чтобы ваши консервированные цитрусовые не были горькими. Можно смешивать и сочетать различные цитрусовые. Красный апельсин и рубиново-красный грейпфрут создают красивые цвета. #tattlerlids