Варенье из бузины

Необходимо замочить 12 или более очищенных соцветий бузины в 1,5 литрах воды с ломтиком лимона на 3 дня под крышкой. Когда вы процедите, отделив соцветия и прочее, появится сильный запах. НЕ ВОЛНУЙТЕСЬ, это нормально. Продолжайте, и после приготовления и консервирования в банках этот запах исчезнет. Я слышала, что существует два вида бузины, и один пахнет так, а другой нет. Я не знаю точно, но не пугайтесь, вам понравится этот напиток в холодный зимний день, воспоминания о лете наполнят вашу память, а вкус наполнит ваши вкусовые рецепторы. Пожалуйста, посмотрите эти каналы, если вы ещё этого не сделали... Вот что на ужин:    / @chadchadillac   Копчёные деликатесы:    / @smokeygoodness   Guts and Bourbon Kevin MacLeod (incompetech.com) Лицензия Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/b... Дождь на озере Эри предоставлен "Музыка: http://www.purple-planet.com"