جناش مونتي (المخفوق) لحشو وتغليف الكيك وكناش التغليف تحت عجينة السكر Ganache montée & de couverture

جناش المخفوق لحشو، تغليف وتزيين جميع انواع الكيك وجناش التغليف تحت عجينة السكر المكونات : جناش مونتي : 200 جرام شوكولا داكنة 200 جرام كريمة خفق 250 جرام كريمة خفق جناش التغليف : 400 جرام شوكولا داكنة 200 جرام كريمة خفق ingrédients : Ganache Montée : 200g de chocolat noir 200g de crème fouettée 250g de crème fouettée ganaches de couverture : 400g de chocolat noir 200g de crème fouettée انستغرام :   / tiba.ria.cuisine   تيك توك : https://vm.tiktok.com/ZSePhRju1/ #كناش #جناش #ganache