Как приготовить лёгкую и хрустящую жареную рыбу | Рецепт кляра для рыбы с картофелем фри | Снято ...

Привет, соседи! В этом видео мы приготовили самую лёгкую и хрустящую рыбу в кляре. За 7 лет работы в магазине фиш-энд-чипс я узнал несколько секретов приготовления отличного фиш-энд-чипс. Видео снято в день рождения Кейси. Ниже ссылка на страницу моего друга «Простая кулинария Эндрю». Кляр 1 стакан пшеничной муки 1/2 стакана кукурузного крахмала 1/2 ч. л. порошка чили 1 ч. л. паприки 1/4 ч. л. черного перца 1 ч. л. чесночного порошка соль по вкусу 1/4 ч. л. пищевой соды 1 ч. л. разрыхлителя добавьте холодной воды, чтобы получилось густое тесто для блинов, и столовую ложку уксуса смесь стакана муки и кукурузного крахмала (около 1/4 стакана) для обваливания рыбы обваляйте рыбу в мучной смеси затем обваляйте рыбу в кляре затем снова обваляйте в мучной смеси жарьте рыбу до готовности при температуре 70°C