爆汁生煎包 🥟🔥 底部金黃香脆 Juicy Sheng Jian Bao (Crispy-Bottom Pork Buns) ＊Happy Amy

自己整生煎包其實唔難！😍 新鮮熱辣，而且個底仲要煎到金黃香脆，好好味！🤤 一個鐘就搞掂，大家快啲試下整💓 This video sponsored by Knife ►訂閱！🙌🏾SUBSCRIBE ►    / amylaceouskitchen   ►Follow我的Instagram:   / amylaceous   ►Follow我的Facebook:   / happyamykitchen   －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＊Vlog Channel ：   / @morehappyamy23   －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 詳細食譜 Recipe Here► 簡易生煎包 (約15隻) 外皮： 中筋麵粉 200克 暖水 120克糖 1/2茶匙 鹽 1/3茶匙 乾酵母 3g 餡料： 免治豬肉 300克（7成瘦,3成肥） 水 60毫升 粟粉 1茶匙 調味料： 姜蓉 5克 蒜蓉 1茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 豉油 1 湯匙 鹽 1 茶匙 糖 1茶匙 米酒 1湯匙 裝飾： 蔥花 適量 芝麻 適量 Sheng Jian Bao (Pan-fried Pork Buns)(For 15 servings) Bread: All-purpose flour 200g Warm Water 120g Sugar 1/2 tsp Salt 1/3 tsp Dried Yeast 3g Filling: Ground pork 300g (70% lean 30% fat) Water 60g Cornstarch 1 tsp Seasoning: Ginger Paste 5 g Minced Garlic 1 tsp Ground White Pepper 1/2 tsp Soy Sauce 1 tbsp Salt 1 tsp Sugar 1 tsp Cooking Wine 1 tbsp Others: Green onion Toasted Sesame Seeds Thanks for watching~ ^^ Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi #生煎包 #ShengJianBao #免焗 #PanfriedPorkBuns #食譜 #Recipe #HappyAmy