Mercado de bairro: dá dinheiro? A conta entre margem, estoque e giro
Willian Fernandes - Negócios na Prática
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Mercado de bairro: dá dinheiro? A conta entre margem, estoque e giro
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Um mercado de bairro pode ter movimento todos os dias e ainda assim trabalhar com margens apertadas. Estoque parado, perdas com perecíveis, preços mal definidos e capital de giro insuficiente podem transformar um negócio aparentemente simples em uma operação difícil de sustentar.
Neste vídeo, vamos analisar como funciona a economia de um pequeno mercado, passando por mix de produtos, fornecedores, perdas, margem, giro de estoque, tíquete médio, conveniência e volume de vendas necessário para pagar a estrutura. A ideia é entender onde está o resultado do negócio e quais números precisam ser acompanhados para a conta realmente fechar.
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