Bäckerei & Großküche revolutionieren: Flexibel dosieren mit Boyens!
Boyens Backservice
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Bäckerei & Großküche revolutionieren: Flexibel dosieren mit Boyens!
34 просмотра · 1 месяц назад
Boyens Backservice
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Ob Sandmassen und schwere Teige in der Backstube oder Suppen, Saucen und stückiges Gulasch in der Großküche – Effizienz und Präzision sparen in jedem Betrieb wertvolle Zeit! 🥖🍽️
In diesem Video zeigen wir die vielseitigen Dosier-Systeme von Boyens Backservice (UNIFILLER) im doppelten Praxistest. Erfahren Sie, wie Sie Gebäckstücke im Sekundentakt füllen oder Speisen am Verteilband sowie im Cook&Chill-Verfahren millimetergenau portionieren – absolut gewichtsgenau und ohne Qualitätsverlust.
Die Vorteile für Bäckereien, Gastronomie & Großküchen im Überblick:
✅ Extrem vielseitig einsetzbar (von feinen Cremes und Teigen bis zu stückigen Massen bis 25mm)
✅ Höchste Gewichtsgenauigkeit für perfekte Produktqualität und Kalkulationssicherheit
✅ Enorme Zeitersparnis bei der Verarbeitung im Vergleich zu manuellen Arbeitsgängen
✅ Werkzeuglose Demontage & blitzschnelle Reinigung für maximale Hygiene im Betrieb
✅ Flexible Profilösungen vom kompakten Tischmodell bis zur automatischen Bandanlage
👉 Mehr Informationen zu den universellen Dosier- und Portioniersystemen finden Sie auf unserer Internetseite boyensbackservice.de
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