Hotel സ്റ്റൈൽ ചട്ട്നി ഇനി വീട്ടിലും 😍 | Easy Coconut Chutney Easy Kerala Style Coconut Chutney|

🥥 തേങ്ങാ ചട്നി | Thenga Chutney | Coconut Chutney ഇഡ്ലിക്കും ദോശയ്ക്കും പൊറോട്ടയ്ക്കും ഒക്കെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ എളുപ്പത്തിലുള്ള തേങ്ങാ ചട്നി. കാന്താരി മുളകും പുട്ടുകടലയും ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഈ Kerala-style coconut chutney നല്ല spicy flavour ഉം നല്ല taste ഉം ഉള്ളതാണ്. വീട്ടിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ❤️ Ingredients For Roasting: 2 tablespoon Coconut Oil 8 Kanthari Mulak Few Curry Leaves 2 tablespoon Pottukadala For Grinding: 1 cup Coconut Small piece Ginger 1 Garlic Clove Small piece Tamarind Salt as needed Water as needed Roasted Kanthari Mulak, Curry Leaves & Pottukadala For Tempering: 1 tablespoon Coconut Oil ½ teaspoon Mustard Seeds 2 Dried Red Chillies Few Curry Leaves Method ആദ്യം ഒരു പാനിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി കാന്താരി മുളക്, കറിവേപ്പില, പുട്ടുകടല എന്നിവ ചേർത്ത് 10–12 സെക്കൻഡ് ഒന്ന് റോസ്റ്റ് ചെയ്ത് ഫ്ലേം ഓഫ് ചെയ്യുക. ശേഷം മിക്സിയിൽ തേങ്ങ, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പുളി, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, വെള്ളം, റോസ്റ്റ് ചെയ്ത് വെച്ച ചേരുവകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു ബൗളിലേക്ക് മാറ്റുക. പിന്നീട് ഒരു പാനിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക് പൊട്ടിക്കുക. വറ്റൽമുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് താളിച്ച് ചട്നിയുടെ മുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുക. Keywords thenga chutney, thenga chatni, coconut chutney, coconut chatni, Kerala coconut chutney, Kerala style coconut chutney, easy coconut chutney, easy thenga chutney, hotel style coconut chutney, hotel style thenga chutney, idli chutney, dosa chutney, idli dosa chutney, chutney for idli, chutney for dosa, South Indian chutney, South Indian coconut chutney, spicy coconut chutney, Kerala chutney recipe, Kerala food, Kerala recipes, Malayalam recipes, easy Kerala recipes, breakfast chutney, coconut chutney recipe, തേങ്ങാ ചട്നി, തേങ്ങ ചട്ണി, തേങ്ങാ ചട്ടണി, ഇഡലി ചട്നി, ദോശ ചട്നി, കാന്താരി മുളക് ചട്നി Hashtags #ThengaChutney #CoconutChutney #ThengaChatni #CoconutChatni #KeralaCoconutChutney #KeralaFood #KeralaRecipes #MalayalamRecipes #IdliChutney #DosaChutney #IdliDosa #SouthIndianFood #SouthIndianRecipes #ChutneyRecipe #EasyRecipes #EasyChutney #BreakfastRecipes #KanthariMulak #CoconutRecipes #HomemadeChutney