Самые слоёные и пышные бисквиты, которые вы когда-либо пробовали | Эрик Ким | NYT Cooking

Эрик Ким находился в Портленде, штат Мэн, когда попробовал лучшие бисквиты, которые когда-либо ел за пределами Юга. Хрустящие снаружи, нежные и слоистые внутри, эти бисквиты на пахте с сахаром — творение Брианы Холт, владелицы и главного пекаря Tandem Coffee + Bakery. В Tandem эти плотные бисквиты разрезают пополам и подают, щедро намазав маслом и фруктовым джемом или, в особенно восхитительном сочетании, сливочным сыром и желе из острого перца. Прочитайте историю Эрика: https://nyti.ms/3mLn763 и получите рецепт: https://nyti.ms/3URCMNu ------------------------------------------ ПОСЕТИТЕ NYT COOKING: https://cooking.nytimes.com/ ПОДПИШИТЕСЬ на NYT COOKING: https://nyti.ms/3FfKmfb Платная подписка дает вам полный доступ к нашим рецептам, ежедневному вдохновению и цифровой коробке с рецептами. YOUTUBE: https://bit.ly/2MrEFxh INSTAGRAM: http://bit.ly/2DqJMuD FACEBOOK: http://bit.ly/2MrTjEC TWITTER: http://bit.ly/2RZB6ng PINTEREST: http://bit.ly/2W44xng О проекте NYT Cooking: Вся еда, которую можно есть (да, это официальный проект New York Times).