المعمول وكل أسرار نجاحه وتشكيله وطعمه الأصلي الرائع!

المقادير: مقادير العجينة: نصف كيلو (٤ أكواب) دقيق متعدد الاستعمالات ربع كيلو ( ٢٥٠ جرام) سمنة بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب (١٢٠ مل ماء ) نصف كوب ( ١٠٠ جرام) سكر ٢ ملعقة كبيرة (٣٠ مل) شيرة/قطر ثقيل أو حليب محلى مكثف نصف ملعقة صغيرة محلب مطحون (إختياري) نصف ملعقة صغيرة ڤانيلا حشوة التمر: ٢٠٠ جرام تمر + ملعقة كبيرة سمنة حشوة الفستق : ٢٠٠ جرام فستق مطحون خشن ملعقة صغيرة سكر بودرة ملعقتين كبار عسل نحل أو شيرة ثقيلة أو حسب احتياج الحشوة ليمكن تشكيله لكرات رابط لطريقة عمل الكراميل المستخدم:    • أسرع صوص كراميل بدون كريمة هتستخدموه في كل...