اروع كباب اسكندر ممكن تعملوه بالمنزل مع سيخ دوبل مفروم وشرائح

كباب اسكندر المقادير 400 او من وجه الفخذ غرام لحم فيليه بقر تتبيل اللحم معقة طعام خل احمر ملعقة طعام زيت نباتي نصف ملعقة شاي فلفل اسود ملح حسب الرغبة نصف ملعقة شاي قرفة ربع ملعقة شاي كمون نصف ملعقة شاي بابريكا ملعقة طعام لبن زبادي خلطة اللحم المطحون 400 غرام لحم بقر مفرون ناعم نصف ملعقة شاي فلفل اسود نصف ملعقة شاي ملح نصف ملعقة شاي بابريكا رشة كمون ناعم نصف ملققة شاي قرفة رشة قرنفل ناعم 50 غرام لية دهن خروف الصوص معجون طماطم 4 ملاعق ونصف طعام ملعقتين ونصف طعام زبدة حص ثوم ملعقة شاي بابريكا نصف كوب او حسب الحاجة ماء ملح فليفلة حرة طماطم وصفة الخبز التركي    • الشاورما التركية بالمنزل طريقة شكها بسيخ ا...   Iskandar kebab Ingredients 400 or beef fillet Meat seasoning red vinegar tablespoon tablespoon vegetable oil Half a teaspoon of black pepper Salt, to taste Half a tea spoon of cinnamon Quarter of a teaspoon of cumin Half a tea spoon of paprika Tablespoon of yoghurt Ground meat mixture 400 grams finely ground beef Half a tea spoon of black pepper Half teaspoon salt Half a tea spoon of paprika A pinch of fine cumin Half a teaspoon of cinnamon tea Fine pinch of cloves 50 grams of lamb fat sauce Tomato paste 4 and a half tablespoons Two and a half tablespoons of butter garlic cloves paprika tea spoon ½ cup or as needed water salt free capsicum Tomatoes