RECETTE DU MILLEFEUILLE - CAP pâtisserie

ACCÉDEZ À TOUTES MES RECETTES: http://bit.ly/sweety-youtube ⇩ SUIVEZ-MOI ⇩ Instagram ►   / jonasszimmer   Facebook ►   / jonaszimmer.sweety   INGRÉDIENTS: Pour la pâte feuilletée caramélisée – 1 pâte feuilletée :    • RECETTE DE LA PÂTE FEUILLETÉE - CAP pâtiss...   – Sucre glace Pour la crème pâtissière – 500 g de lait entier – 1 gousse de vanille – 80 g de jaunes d'oeuf – 120 g de sucre – 45 g de poudre à crème (ou fécule de maïs) Pour le glaçage – Fondant blanc pâtissier :    • COMMENT FAIRE DU FONDANT BLANC PÂTISSIER -...   – Chocolat