แกงส้มมะละกอกับปลาสีขน | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 23-02-20)

#แกงส้มมะละกอกับปลาสีขน เป็นแกงส้มแบบโบราณที่เปรี้ยว เค็ม หวาน สามรสชาติกลมกล่อมเข้ากันมาก ความจัดจ้านของพริกแกงยังไปตัดกลิ่นคาวปลาได้เป็นอย่างดี เนื้อมะละกอนุ่มนอกกรอบใน ช่วยเพิ่มอรรถรสเวลาทาน เป็นเมนูที่ทานแล้วสุขภาพดีแน่นอนครับ ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย ส่วนผสม มะละกอดิบ ปลาสีขน พริกแกงส้ม น้ำเปล่า น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook :   / yordchefthai   Line : @yordchefthai