Ovos Rotos com Gambas à Guilho

Receita de Ovos Rotos com Gambas à Guilho 600 g de camarão fresco ou descongelado 600 g de batata para fritar cortada em palitos 4 a 6 ovos 150 ml de azeite 6 dentes de alho laminados 1 folha de louro 2 pimentos vermelhos em miniatura, cortados em fatias finas Picante a gosto 80 ml de conhaque ou whisky Sumo de limão Sal Salsa picada Óleo para fritar Consulta a receita: https://www.saborintenso.com/f17/ovos... 00:00 Apresentação 00:15 Ingredientes 00:39 Descascar e temperar os camarões 01:28 Fritar as batatas 01:38 Saltear as cabeças do camarão para intensificar o sabor 02:18 Refogar alho, louro e pimentos no azeite 02:49 Saltear os camarões com picante 03:03 Estrelar os ovos 03:29 Escorrer as batatas fritas 03:39 Flamejar os camarões com conhaque e finalizar com limão e salsa 04:09 Montar os ovos rotos com gambas 04:57 Resultado final 👉 Siga-nos nas redes sociais: 🌐 Youtube: @saborintenso 🌐 Site: https://www.saborintenso.com/ 🌐 Facebook:   / saborintenso   🌐 Instagram:   / saborintenso   🌐 Tiktok:   / saborintensooficial   🌐 X: https://x.com/saborintenso