Talk mit Sternekoch Ali Güngörmüs | Typisch deutsch

Mit seinem Hamburger Restauraunt Le Canard Nouveau hat Ali Güngörmüs die Testesser des Guide Michelin überzeugt. Die gaben ihm 2006 seinen ersten Stern, den er bis heute hält. Seine Kochlehre hat der Deutsche mit türkischen Wurzeln mit 14 Jahren in einem bayerischen Wirtshaus begonnen und sich nach und nach in die Spitzengastronomie vorgekämpft. Was ihn antreibt erzählt er bei Typisch deutsch. Lesen Sie weiter unter: http://www.dw.de/ali-güngörmüs-sterne...