5GAIoT亮點案例｜黑橋牌一根香腸，藏著一座智慧工廠！

一根香腸，藏著一座智慧工廠！ 走過六十多年的黑橋牌，正以前瞻的5G AIoT技術，為熟悉的台灣味打造智慧產線。 在台南安平工廠，透過5G專網串接冷凍庫監控、包裝檢測與自動搬運設備，讓管理者即時掌握溫度與用電狀態；AI智慧應用則協助辨識例如夾在包裝封口的細小肉屑，找出可能影響保存品質的任何瑕疵。5G讓設備與資料高速連通，從發現異常到安排搬運，都能更有效率。 讓科技承擔生產線重複工作，讓員工更專注品質把關，讓傳統食品工廠朝更安心、更有效率，一根香腸，讓智慧工廠保住傳統好味道。