Prosty przepis na niezawodny sernik

🌟 Interaktywny pakiet książek Orchideli z filmami 📚 🎥 sprawdź tutaj 👉🏻 https://bit.ly/orchideli-youtube-pakiety ✅ CAŁY PRZEPIS 👇🏻 https://orchideli.com/pl/2025/10/24/p... ✅ Uwagi przed pieczeniem 1. W wersji bezglutenowej mąkę pszenną zastąp: 100 g mąki ryżowej + 75 g skrobi ziemniaczanej + 50 g mąki kukurydzianej. Upewnij się również, że proszek do pieczenia jest bezglutenowy. 2. W wersji z niższym IG cukier zastąp ksylitolem. Zamiast mąki pszennej użyj mąki pełnoziarnistej lub pełnoziarnistej z migdałową (ciasto wyjdzie nieco cięższe i bardziej wilgotne). ✅ CIASTO 🔸 na blachę 20 × 30 cm lub 24 × 35 cm ◽️ 200 g masła ◽️ 2/3 szklanki cukru (150 g) ◽️ 6 łyżek wody (75 ml) ◽️ 3 łyżki kakao (40 g) ◽️ szczypta soli ◽️ 5 jajek L ◽️ 1,5 szklanki mąki typ 450 (225 g) ◽️ 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia (13 g) ✅ SER ◽️ 1 kg sera białego tłustego lub z wiaderka ◽️ 2/3 szklanki cukru (150 g, do smaku) ◽️ 4 jajka L ◽️ 100 g bardzo miękkiego masła Piecz w temp. 175 st. C grzałka góra-dół bez termoobiegu lub 165-170 st. C z termoobiegiem (tylko jeśli nie masz opcji pieczenia bez) przez 1 godzinę - 1 godzinę 15 minut (w zależności od grubości blachy i od piekarnika). ✅ Polewa czekoladowa ◽️ 100 g masła (1/2 kostki) ◽️ 5 łyżek wody (70 ml) ◽️ 5 łyżek cukru (70 g) ◽️ 4 łyżki kakao (40 g) ◽️ szczypta soli (opcjonalnie) 🔔 Subskrybuj kanał Orchideli → 🎬 https://goo.gl/4CMhDs #orchideli #przepis #ciasto