Receta de Sonso camba. De Santa Cruz Bolivia

Mi madre hacia masaco de recortes de carne, no teníamos tacú, pero se las ingeniaba con una botella de vidrio. luego hacia una tortilla gigante del tamaño del sartén y lo doraba. Hoy hacemos Sonso con esta forma de dorarlo. Seguinos en Instagram: @velatacu_v Ingredientes: Un kilo y medio de yuca Dos cucharadas de mantequilla Media taza de leche o 150ml Medio kilo de queso o a tu gusto.