#كبة السراي بغداديه #بدون جريش ليش الكبة تطلع قاسيه أو تفلش في المرق اليوم هذا الفيديو اللكم

‏كوب ونص من البرغل الناعم ما يقارب 350 غرام ‏كوب ونص من السميد الحلويات ما يقارب 350 غرام ‏كوبين من الماء الدافيء ما يقارب 500 ملي ‏ملعقة ملح ‏ملعقة صغيرة فلفل ‏ملعقة صغيرة كمون ‏ال حشوة ‏كيلو من اللحم العجل ‏500 غرام من البصل ‏باقة بقدونس وباقي كرفس ‏100 غرام من ال كشمش ‏100غرام من اللوز ‏ملعقة بهارات الكبة ‏ملعقة كمون ‏ملعقة كاري ‏ملعقة فلفل أسود ‏مكعب مرقة دجاج ‏ملعقة هيل ‏مرقة ‏ملعقة معجون طماطم ‏حبة واحدة بصل ‏ثلاث حبات نومي بصره ‏أربع أكواب إلى خمسة من الماء ‏مكعب مرقة دجاج ‏فلفل أسود كوب من الحمص المسلوق