Мороженое из тёмного шоколада в Ninja Creami Deluxe: как из джелатерии… но приготовленное дома! 🤯
La Cucina del Pump
0:00 / 0:00
Мороженое из тёмного шоколада в Ninja Creami Deluxe: как из джелатерии… но приготовленное дома! 🤯
1 609 просмотров · 3 мес. назад
La Cucina del Pump
939 подписчиков
1 609 просмотров · 3 мес. назад
Если вы ищете ИДЕАЛЬНОЕ шоколадное мороженое, которое можно приготовить дома с помощью вашей кофемолки Ninja Creami Deluxe, вы попали по адресу 🍫🍨
В этом видео я готовлю невероятное, супер-сливочное мороженое из темного шоколада, используя всего несколько ингредиентов и очень простой процесс. Результат? Бархатистая, насыщенная и восхитительная текстура, которая действительно напоминает мороженое из вашей местной кафе-мороженицы. Каждая ложка — это маленькая лавина темного шоколада: насыщенного, сливочного и неотразимого 🤎
Самое замечательное в этом рецепте то, что вам не нужны сложные ингредиенты или профессиональная подготовка. Все, что вам нужно:
200 г темного шоколада
150 мл безлактозных сливок
100 мл безлактозного молока
Чтобы приготовить это домашнее мороженое, начните с медленного растапливания темного шоколада с молоком. Как только смесь станет однородной и полностью растает, добавьте безлактозные сливки. Затем мы продолжаем помешивать на огне, пока не получим более густые, насыщенные сливки с невероятным ароматом 🍫🔥
После этого мы перекладываем все в контейнер Ninja Creami Deluxe, даем полностью остыть, а затем ставим в морозильник как минимум на 12 часов. Если вы можете подождать 24 часа, результат будет еще лучше, потому что смесь идеально стабилизируется ❄️
По истечении необходимого времени начинается волшебство Ninja Creami Deluxe ✨
Вставляем контейнер в мороженицу и запускаем программу:
➡️ Полное приготовление мороженого + Игра
После первого цикла мороженое уже будет восхитительным, но для достижения ультра-кремовой консистенции, напоминающей домашнее джелато, добавляем примерно 50-70 мл молока на глаз и запускаем:
➡️ Полное приготовление мороженого + Вращение
И вот здесь происходит нечто невероятное 😍
Текстура становится невероятно мягкой, блестящей, кремовой и идеально намазываемой. На вкус это действительно джелато из премиального итальянского магазина джелато.
Теперь остается только украсить его по своему вкусу. Я добавила KitKat прямо из Японии, купленный во время нашего медового месяца 🇯🇵🍫, и это было фантастическое сочетание. Вы можете добавить:
измельченный фундук
печенье
шоколадную крошку
вафли
карамель
взбитые сливки
шоколадную глазурь
Этот рецепт идеально подходит для:
✅ тех, у кого есть Ninja Creami Deluxe
✅ тех, кто любит темный шоколад
✅ тех, кто хочет супер сливочное домашнее мороженое
✅ тех, кто ищет рецепты без лактозы
✅ тех, кто хочет простой, но потрясающий летний десерт
Вкус насыщенный, глубокий и очень шоколадный. Текстура настолько идеальна, что вы рискуете больше никогда не покупать мороженое в упаковке 😅
Один из тех рецептов, которые вы готовите «просто на вкус»... а потом съедаете всю банку, даже не заметив этого.
Если вам понравилось видео, поставьте лайк 👍
Подпишитесь на канал 🔔
И напишите в комментариях, какие вкусы вы хотели бы увидеть в приготовлении с использованием Ninja Creami Deluxe!