RENDENA, VAL DI GENOVA: STORIA DI GIOVANI E DELLA LORO MALGA

In Val di Genova, ai piedi delle creste dell'Adamello, a quota 1.430 metri troviamo Malga Caret, una realtà gestita per tutta la stagione estiva da un affiatato gruppo di giovani. L'allevamento di mucche di razza Rendena, la mungitura e la produzione di formaggi scandiscono il tempo di questa malga che è immersa in un territorio incontaminato che regala al bestiame un alpeggio di montagna con foraggio fresco e un benessere animale che restituiscono un latte di grande qualità. In questo filmato documentiamo una giornata tipo a Malga Caret.