В Соляном Коконе!!!Баранина В Духовке!!!

Взрыв вкуса!!! Баранья лопатка в духовке ⁕ Запекаем в соли A blast of taste!!! Lamb shoulder in the oven ⁕ Bake in salt 🌟🌟🌟Ещё больше рецептов ➤➤➤ Подписывайтесь на наш канал ➤➤➤    / @vkusno-o-ede   ➤Подписывайтесь на наш 🌟Instagram:   / _vkusno_o_ede_   ➤Подписывайтесь на наш 🌟Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... ➤Подписывайтесь на наш 🌟Tik Tok: https://vm.tiktok.com/ZSsETSRx/ ➤И на нас 🌟ВКонтакте: https://vk.com/club197889518 для приготовления нам потребуется: баранья лопатка - 1,5 кг адыгейская соль соль крупная - 3 кг вода - 250 гр белки куриных яиц - 3 шт фиолетовый лук - 2 шт петрушка пошаговое приготовление: 1. лопатку натираем адыгейской солью с двух сторон, маринуем сутки, заворачиваем в смоченный в воде плотный пергамент 2. соль смешиваем с белками и делаем плотную массу, часть которой выкладываем на противень, застеленный пергаментом, а сверху - оставшуюся массу 3. запекаем в духовке при температуре 240 градусов 2-2,5 часа на среднем уровне в режиме конвекция 4. освобождаем баранину от солевого кокона. нарезаем лук и петрушку, солим их, смешиваем и выкладываем на них нарезанное мясо for cooking, we will need: lamb shoulder - 1.5 kg adyghe salt coarse salt - 3 kg water - 250 gr egg whites - 3 pieces purple onion-2 pieces parsley step-by-step preparation: 1. rub the spatula with Adyghe salt on both sides, marinate for a day, wrap it in a thick parchment soaked in water 2. mix the salt with the proteins and make a dense mass, part of which is spread on a baking sheet covered with parchment, and on top-the remaining mass 3. bake in the oven at a temperature of 240 degrees for 2-2. 5 hours on an average level in the convection mode 4. we release the lamb from the salt cocoon. chop the onion and parsley, salt them, mix and we spread the sliced meat on them ➤➤➤"Вкусно О Еде" в социальных сетях➤➤➤ ➤Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... ➤Вконтакте: https://vk.com/club197889518 ➤Instagram:   / _vkusno_o_ede_   #бараньялопатка #вдуховке #баранина #baked lamb #запечённоемясо #запекаемвсоли #meat in the oven #какприготовить #вкуснооеде #lamb shoulder #обед #вторыеблюда