Как закоптить брискет в смокере-пуле | Барбекю | Копченое мясо | Полный процесс приготовления

В этом видео я подробно рассказываю обо всем процессе приготовления, от начала до конца. Как приготовить грудинку в вертикальной коптильне типа "пуля"! Обрезка, натирание специями, разжигание и поддержание огня, нарезка и все остальное!