Сможет ли умная духовка Breville идеально запечь курицу?

Если вы готовите целую курицу в аэрогриле Breville Smart Oven Air Fryer Pro, то используемое оборудование имеет такое же значение, как и рецепт! Инструменты, использованные в этом видео: Аэрофритюрница Breville Smart Oven Air Fryer Pro → https://urlgeni.us/amazon/brevilleair... Противень для рулетов (Nordic Ware) → https://urlgeni.us/amazon/nordicjelly... Противень из нержавеющей стали TeamFar → https://urlgeni.us/amazon/teamfartray Термометр мгновенного считывания Thermapen → https://urlgeni.us/amazon/therma Разделочная доска Breville для столешницы → https://urlgeni.us/amazon/cuttingboar... В этом видео я рассказываю об инструментах и ​​настройке, которые я использую при запекании целой курицы в своей аэрофритюрнице Breville — включая размер противня, циркуляцию воздуха и почему некоторые аксессуары лучше подходят для настольной духовки, чем другие. Я также говорю о том, почему внутренняя температура особенно важна при приготовлении пищи в приборе, который вы еще только осваиваете. Прежде чем приступить к запеканию, я поделюсь тем, что узнала о: Почему меньшие по размеру противни помогают циркуляции воздуха в духовке Breville Разнице между прилагаемым противнем и неглубокой формой для рулета Почему я всегда использую термометр мгновенного считывания для целой курицы Функциях духовки Breville, которые я недавно обнаружила (конвекция, суперконвекция, фазовый режим и режим заморозки) и о том, как я, возможно, недостаточно использовала эту духовку Это видео является продолжением просьбы зрителя рассказать о том, как на самом деле получается целая курица в духовке Breville. Я запекаю курицу весом 1,7–2 кг, используя простую смесь чеснока и оливкового масла, начиная с грудки вниз, затем переворачиваю и довожу до готовности, пока внутренняя температура не достигнет 74°C. В конце я делюсь своими честными мыслями о том, как получилась курица, что бы я изменила в следующий раз (особенно что касается чеснока при более высокой температуре), и почему тестирование методов в реальной жизни важнее, чем идеальное следование рецепту. Я также получаю второе мнение от своего сына — потому что отзывы семьи — это настоящая проверка! Это не отшлифованный студийный рецепт — это настоящий кулинарный тест, призванный помочь вам решить, какие инструменты, сковороды и настройки действительно лучше всего подходят для настольной духовки Breville. Используемые ингредиенты: Целая органическая курица (1,6–1,8 кг) Оливковое масло (около 3–4 ст. л.) ½ головки чеснока, крупно нарезанной Соль и черный перец Итальянская приправа Обзор способа приготовления 220°C, грудкой вниз — 15 минут Переверните и запекайте еще 15 минут Уменьшите температуру до 190°C и продолжайте, пока внутренняя температура не достигнет 74°C Полейте один раз соусом Дайте отдохнуть перед нарезкой Полезный совет: Чеснок может быстро подрумяниться при более высоких температурах в настольных духовках. Для более равномерного результата можно добавить чеснок в масло или засунуть его внутрь тушки, чтобы предотвратить чрезмерное подрумянивание и при этом придать блюду аромат. Это видео будет полезно, если вы ищете: Время приготовления целой курицы в духовке Breville Какую сковороду использовать в настольной духовке Breville Как конвекция и суперконвекция влияют на запекание Реальные результаты запекания целой курицы в духовке Breville Кухонные инструменты, которые действительно работают в настольной духовке 🔗 Заявление об участии в партнерской программе Amazon: Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. Спасибо за поддержку моего канала 💛 🥤 Посетите мой магазин на Amazon: https://www.amazon.com/shop/the_holis... 📲 Найдите все мои ссылки: https://linktr.ee/TheHolisticHazelnut ▶️ Мой канал с обзорами на YouTube:    / @theholistichazelnutreviews   📩 По вопросам сотрудничества: TheHolisticHazelnut@gmail.com