resep kue cucur takaran 1/2 kg tepung, tips berserat empuk dan lembut

resep kue cucur takaran 1/2 kg / KUE CUCUR PANDAN Bahan larut gula 350 gr gula pasir 650 ml santan ,boleh gunakan 1- 2 saset santan instant+air,atau gunakan air saja. 1 sdt garam bubuk vanili & daun pandan bila ada bahan tepung 250 gr tepung beras biasa 250 gr tepung terigu serbaguna/protein sedang bisa gunakan protein tinggi seperti Cakra tips gunakan larutan gula pada suhu hangat kuku gunakan perbandingan 1:1 untuk tepung beras dan terigu,agar empuk tidak keras saat dingin keplok-keplok adonan sampai elastis seperti karet sekitar 10 menit goreng dg minyak sedikit,panas yg stabil diamkan minimal 3 jam maksimal 12 jam #cucurpandan #caramembuatkuecucur #nensiyuliah