Как приготовить такикоми гохан (японский плов)

Такикоми Гохан (炊き込みご飯) в переводе с японского буквально означает «приготовленный с рисом» и относится к классу рисовых блюд, приготовленных путем варки различных ингредиентов с рисом. Это блюдо также известно как Гомоку Гохан (五目ご飯) и включает в себя смесь грибов и овощей, приготовленных с рисом, как японский плов. В этом такикоми Гохан нет курицы или даси, что делает его подходящим для веганов и вегетарианцев, но он все равно очень ароматный благодаря бульону из сушеных шиитаке и комбу ча (бульон из морских водорослей), на котором варится рис. Я покажу вам, как приготовить этот японский рисовый микс на плите, но его также легко можно приготовить в рисоварке. НАБОР ЯПОНСКИХ ИНГРЕДИЕНТОВ ▶ https://kokorocares.com/collections/c... ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ СЕКРЕТНЫЙ МАГАЗИН РЕЦЕПТОВ ▶ https://marcsrecipes.com/ Ваша подписка поддерживает мой канал, и вы еженедельно получаете эксклюзивные рецепты. ПОМОГИТЕ МНЕ ▶ https://norecipes.com/help/ ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ▶ http://bit.ly/Sub2NRYT ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ ТАКИКОМИ ГОХАН ▶ https://norecipes.com/takikomi-gohan-... ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТАКИКОМИ ГОХАН 2 стакана воды 10 грамм сушеных грибов шиитаке (2 крупных гриба) 310 грамм японского короткозернистого риса (1,5 американских стакана риса или 2 чашки рисоварки) 1 столовая ложка растительного масла 50 грамм моркови (нарезанной тонкими соломками) 50 грамм грибов майтаке (ножки удалены, шляпки тонко нарезаны) 50 грамм лопуха (сасагаки, см. видео для техники приготовления) 1 лист абурааге (жареные листы тофу, нарезанные) 1/4 стакана саке 2 столовые ложки соевого соуса 2 чайные ложки сахара 1 чайная ложка комбу ча Мицуба (для украшения) ✚ РЕКОМЕНДУЕМАЯ ПОСУДА ✚ Тарелка для соуса «Черный цветок» — больше не выпускается. ✚ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ ✚ Instagram:   / norecipes   Pinterest:   / norecipes   Facebook:   / norecipessite   Twitter:   / norecipes   ✚ ПОКУПКИ ✚ ЯПОНСКАЯ ПОСУДА (партнерская ссылка) https://tidd.ly/4zFrKy0 ИНГРЕДИЕНТЫ (скидка 10% на первый заказ с промокодом “NORECIPES”) https://kokorocares.com/marc-matsumot... КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ (скидка 10% с промокодом “NORECIPES”) "РЕЦЕПТЫ НЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ") https://en.bentoandco.com/collections... ✚ ОБОРУДОВАНИЕ ✚ Большую часть кухонного и фотооборудования, которое я использовал для создания этого видео, вы можете найти в моем магазине на Amazon. Покупка товаров в моем магазине (даже тех, которые вы ищете и которых нет на странице) ничего вам не стоит дополнительно, и это помогает поддерживать этот канал. https://www.amazon.com/shop/norecipes ✚ МУЗЫКА ✚ https://soundstripe.com?fpr=norecipes https://www.epidemicsound.com/referra... СОДЕРЖАНИЕ: 0:00 Вступление 0:49 Ингредиенты 2:01 Приготовление 5:09 Обжаривание овощей 5:51 Приготовление такикоми гохан на плите 7:17 Подача такикоми гохан 7:41 Дегустация #смешанныйрис #такикоми #рис