Como fazer um JANTAR ROMÂNTICO!

Como fazer Camarão Picante Ingredientes para o Camarão Picante: 12 camarões grandes 100ml de vinagre branco 100ml de água 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 colher de chá de molho inglês Colorau a gosto Sal a gosto 100g de açúcar ½ pimenta dedo de moça picada 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em água Como fazer camarão picante: 1. Misture o vinagre com a água e deixe ferver. 2. Acrescente a pimenta picada, o extrato de tomate, o molho inglês, o colorau, o sal e o açúcar e deixe ferver novamente. 3. Abaixe o fogo, retire a espuma formada e acrescente aos poucos o amido de milho dissolvido em água, mexendo sempre para a mistura ficar homogênea. O molho estará pronto assim que começar a levantar fervura. 4. Tempere os camarões com sal. 5. Grelhe os camarões em uma frigideira bem quente com um fio de azeite de oliva. Os camarões estrarão prontos assim que tomarem forma e mudarem de cor. 6. Envolva os camarões grelhados nesta mistura e sirva com ervas frescas em cima. Como fazer Peixe com Purê de Banana e Farofa Verde: Ingredientes para o Peixe com Purê de Banana e Farofa Verde 2 filés de namorado com pele 6 bananas da terra maduras 3 colheres de sopa de manteiga 2 xícaras de farinha de milho ½ cebola cortada em tiras 1 punhado de salsa 1 polpa de maracujá 1 colher de sobremesa de açúcar Sal, pimenta e azeite a gosto Como fazer Peixe com Molho de Maracujá: Numa assadeira antiaderente, coloque os filés de namorado com sal, pimenta do reino e um fio de azeite. Leve ao forno à 180˚C por aproximadamente 20 minutos. Enquanto o peixe assa, derreta duas colheres de manteiga numa frigideira antiaderente e refogue as cebolas. Adicione farinha de milho e mexa até ficar crocante. Acerte o sal e finalize com salsinha rasgada com as mãos. Para o molho de maracujá, derreta 1 colher de manteiga com o açúcar em uma frigideira e adicione a polpa de maracujá. Deixe reduzir para engrossar um pouco e acerte o sal. Sirva sobre o peixe assado. Como fazer Purê de Banana Asse as bananas com casca num forno pré-aquecido a 180˚C por 40 minutos ou até as cascas ficarem bem escuras e as bananas assadas completamente. Passe no processador ou no mixer de mão com um pouco de manteiga e sal à gosto até obter um purê. Como fazer Petit Gateau de Doce de Leite Ingredientes para o Petit Gateau de Doce de Leite 200g de doce de leite cremoso 60g de manteiga 2 ovos 2 gemas ½ xícara de chá de farinha de trigo peneirada ½ xícara de chá de açúcar Como fazer Petit Gateau de Doce de Leite Derreta o doce de leite e a manteiga mexendo bem até ficar homogêneo. Acrescente os 2 ovos e as gemas e bata com o auxílio de um batedor até homogeneizar. Acrescente a farinha peneirada e o açúcar e mexa delicadamente até todos os ingredientes se envolverem. Deixe descansando na geladeira por 15 minutos. Unte as forminhas de petit gateu com manteiga e farinha. Atenção para este passo: as forminhas devem ser muito bem untadas. Cuidado para não deixar sobras nos cantos. Asse em forno pré-aquecido à 200º C por cerca de 8 minutos (este tempo pode variar). Para saber se está pronto, aperte com o dedo a superfície do bolinho. Ele deverá estar firme por cima e mole por dentro. Passe a faca cuidadosamente pelas bordas para desenformar. Sirva quente com sorvete de creme ou com o sabor de sua preferência.