बिहारी स्टाइल आलू परवल की भुजिया 😋 | Aloo Parwal Bhujia Recipe | गरिमा किचन स्टोरी
Garima's Kitchen Story
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बिहारी स्टाइल आलू परवल की भुजिया 😋 | Aloo Parwal Bhujia Recipe | गरिमा किचन स्टोरी
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😋 बिहारी स्टाइल आलू परवल की भुजिया | Aloo Parwal Bhujia Recipe | Garima's Kitchen Story
नमस्कार दोस्तों! 🙏❤️
स्वागत है आप सभी का हमारे अपने चैनल गरिमा किचन स्टोरी में।
आज मैं आपके लिए लेकर आई हूँ बिहार के देसी अंदाज़ में बनी स्वादिष्ट और चटपटी आलू परवल की भुजिया। 😍
आलू और परवल का यह लाजवाब कॉम्बिनेशन, घर के बने किचन किंग मसाले और देसी तड़के के साथ खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है। इसे आप रोटी, पराठे या दाल-चावल के साथ परोस सकते हैं।
अगर आपको भी बिहारी देसी खाना पसंद है, तो इस आसान रेसिपी को जरूर ट्राई करें और वीडियो को अंत तक देखें।
🥔 सामग्री (Ingredients)
आलू
परवल
तेल
जीरा
हरी मिर्च
नमक स्वादानुसार
हल्दी पाउडर
घर का बना किचन किंग मसाला
लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
थोड़ा सा पानी
👩🍳 बनाने की विधि (Method)
सबसे पहले आलू और परवल को अच्छी तरह छीलकर धो लें और पतले-पतले स्लाइस में काट लें।
अब कड़ाही में तेल गर्म करें। तेल गर्म होने पर जीरा और हरी मिर्च का तड़का लगाएं। इसके बाद परवल डालकर 1–2 मिनट भूनें और फिर कटे हुए आलू डाल दें।
कड़ाही को ढककर 2–3 मिनट तक पकाएं। अब नमक, हल्दी, घर का बना किचन किंग मसाला, लाल मिर्च पाउडर और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें।
थोड़ा सा पानी डालकर मसालों को अच्छी तरह मिला लें। अब बिना ढके लगातार चलाते हुए भूनें, जब तक आलू और परवल अच्छी तरह पक न जाएं और भुजिया स्वादिष्ट न बन जाए।
तो दोस्तों, तैयार है हमारी चटपटी बिहारी स्टाइल आलू परवल की भुजिया। 😋❤️
वीडियो पसंद आए तो Like 👍 करें, अपने दोस्तों और परिवार के साथ Share करें और ऐसी ही देसी व स्वादिष्ट रेसिपी देखने के लिए गरिमा किचन स्टोरी को Subscribe करना न भूलें।
जय बिहार, जय देसी स्वाद! ❤️🙏
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