[최요비] '여름 콩나물은 이렇게 드세요' 숙취해소 • 피로회복에도 백점! 깔끔하고 개운한 국물에 반하게 될 '콩나물냉국' 만드는 법 | 최경숙

[ 콩나물냉국 ] 1. 냄비에 씻은 콩나물(1봉지/400g), 물(11컵/2.2L), 양파(50g), 편 썬 마늘(3개), 다시마(1개), 소금(1t), 베트남 고추(3개) 넣어 끓어오르면 3분 정도 더 끓이기 2. 국물에 맑은 국간장(2½T), 어슷 썬 홍고추(½개), 청양고추(2개), 풋고추(½개), 쪽파(3개) 넣기 3. 다진 마늘(1T) 체에 밭쳐 풀기 4. 그릇에 콩나물국 담고 양파, 다시마 건진 뒤 식히기 5. 그릇에 콩나물냉국 담고 고추장(½t) 풀기 #최요비 #최고의요리비결 #콩나물냉국 #bestrecipe #냉국 #여름별미 #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #두부쌈장 #최경숙 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결 #숙취해소