Рецепт ананасового кекса: идеальный ананасовый кекс
Southern Flavor Kitchen
0:00 / 0:00
Рецепт ананасового кекса: идеальный ананасовый кекс
19 064 просмотра · 2 года назад
Southern Flavor Kitchen
7,79 тыс. подписчиков
19 064 просмотра · 2 года назад
Сегодняшнее видео будет посвящено простому рецепту кекса. Мы будем готовить ананасовый кекс с ананасовой начинкой и ананасовой глазурью. Этот рецепт ананасового кекса очень прост, и даже новичок сможет его приготовить. Мой простой рецепт кекса поможет вам понять, как приготовить ананасовый кекс. Существует множество рецептов кексов, и они очень универсальны. В этом видео я покажу вам, как приготовить кекс для праздничного десерта. Мой домашний кекс приготовлен с нуля. Я бы не сказала, что это лучший рецепт кекса. Однако вы не будете разочарованы. Надеюсь, после просмотра вы узнаете и поймете, как приготовить кекс, и что это не так уж и сложно.
#тортдляначинающих #рецептфунтовогокейка #фунтовыйкейк
Рецепт ананасового кекса
3 стакана пшеничной муки
3 палочки несоленого сливочного масла
2 1/2 стакана гранулированного сахара
5 крупных яиц
8 унций сметаны (1 стакан)
20 унций консервированного измельченного ананаса в 100% ананасовом соке (1 1/2 стакана)
1/4 ананасового сока
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Разогрейте духовку до 325°F (160°C)
В миске просейте муку, разрыхлитель и соль вместе и отставьте в сторону.
В другой миске слейте сок с измельченного ананаса и сохраните его.
В другой миске смешайте 1 стакан сметаны, 1 1/2 стакана слитого измельченного ананаса и 1/4 ананасового сока. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону.
Добавьте 3 пачки несоленого сливочного масла (комнатной температуры) в миксер и взбивайте на средней скорости до однородной массы.
Постепенно добавляйте сахар (по 1 стакану за раз), взбивая на средней скорости 4-5 минут.
Добавляйте по одному яйцу, хорошо перемешивая после каждого.
Установите миксер на низкую скорость и начните добавлять муку по 1 стакану за раз. Чередуйте добавление муки и сметаны. Добавьте муку 3 раза и сметану 2 раза.
Прекратите взбивать, прижмите края формы и добавьте 1 чайную ложку ванильного ароматизатора или экстракта. Хорошо перемешайте.
Смажьте форму для кекса (бундт или «ангельский торт») маслом. Вылейте тесто в форму и выпекайте при температуре 325° в течение 1 часа 20 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Если кекс недостаточно подрумянился, выпекайте еще несколько минут.
После того, как пирог полностью остынет, добавьте ананасовую глазурь и дайте ей немного постоять, прежде чем добавлять глазурь.
Добавьте глазурь и наслаждайтесь своим ананасовым кексом!
Ананасовая глазурь
1/3 стакана сахара
1/3 стакана ананасового сока
Вы можете разогреть это в микроволновке в течение 1 минуты или на плите.
Ананасовая глазурь
2 стакана сахарной пудры
4 столовые ложки ананасового сока
1 чайная ложка ванильного экстракта или ароматизатора
Instagram: Cooking_WithThe_Crew
https://www.instagram.com/p/CCjj_X1h4...
TikTok: https://vm.tiktok.com/ZMdqJVm7q
#сладкоеугощение #любителидесертов #смесьдляторта
#рецептананаса #рецептыананаса #ананасовыйторт #ананасовыйфунтовыйторт #готовимспопсами #десертнаДеньблагодарения #простыесоветыпоготовке #простойрецептторта #рецептнаДеньблагодарения