Çibörek Nasıl Eskişehir'le Bütünleşti? Nasıl Yapılır?

Ustalar Konuşuyor programımızın bu bölümünde, Kırım Tatar'ı Hakan Tarkan'ın konuğu olduk. Çiböreğin tarihinin ve Kırım Tatarlarındaki yerini anlatan Tarkan, çiböreğin Eskişehir'in simgesi haline geliş sürecini de Esnaf Haber TV'ye anlattı.